湿米粉中毒后会自行痊愈吗 米酵菌酸中毒潜伏期有一个星期吗 (一)

优质回答湿米粉中毒后不会自行痊愈，米酵菌酸中毒的潜伏期一般没有一个星期。

湿米粉中毒： 湿米粉中毒后，患者不会自行痊愈，必须立刻停止进食，紧急催吐并且送往医院救治。 中毒症状包括腹部不适、恶心、呕吐、腹泻、头晕等，如果没有继续出现上述症状，并在医生确认下，才可以认为已经好转。

米酵菌酸中毒潜伏期： 米酵菌酸中毒的潜伏期通常较短，一般在摄入毒素后30分钟到12小时内出现症状。 少数病例可能在1到2天后发病，但最长潜伏期通常不会超过3天，潜伏期长达一个星期的情况极为罕见。 如果怀疑中毒，应立即就医，切勿抱有侥幸心理等待自愈。

米酵菌酸中毒后致死率高吗，还有被治愈的可能吗？ (二)

优质回答米酵菌酸中毒后致死率高吗，还有被治愈的可能吗？

一、米酵菌酸中毒有什么症状？米酵菌酸中毒，是因为使用了编制的玉米面或者淀粉类的制品所导致的中毒现象，这种毒性一般可以损害人的肝肾脑等器官，再重读之口，病人会出现恶心呕吐或者头晕，全身无力等症状，一些中毒比较严重的病人还可能会出现休克。所以一旦出现米酵菌酸中毒，一定要去往医院进行观察治疗，有条件的话可以第一时间进行药物催吐，之后再去医院。

二、米酵菌酸中毒有被治愈的可能吗？米酵菌酸中毒没有特效药，这种病的病死率一般高达40%-100%，所以病死率还是比较高的。一般患者被送往医院之后，都会第一时间进行催吐或者洗胃等等手段来减少进入人体的病毒数量，通过这样的办法，一般情况下就可以稀释毒素，让毒素不会对人体造成非常大的伤害，之后再通过一些药物来抑制病毒。严重的可能还需要通过透析来稀释毒素，一旦摄入量比较大的话，那么治疗效果都是非常的不好的，很多患者将会出现脏器衰竭的情况，甚至可能是致死。

三、生活中怎么才能避免米酵菌酸中毒？生活中想要避免米酵菌酸中毒的话，那么就要时刻保持我们食用的食物是干净卫生的，而且过期的食物一定不要食用，特别是玉米面发酵而成的食物，此外还有黑木耳以及银耳等，在泡发的过程中也要注意手法，不要泡发时间过长，一旦出现变质的情况就不要食用了，食物中毒往往都是由于饮食不当所引起的，因此，在吃一些相关东西的时候要注意卫生以及食物的新鲜度，这样就能有效的预防米酵菌酸中毒。

米酵菌酸的中毒表现是什么？ (三)

优质回答米酵菌酸的中毒表现是进食后2~24小时出现上腹不适，恶心、呕吐（呕吐为胃内容物，重者呈咖啡色样物），轻微腹泻、头晕、全身无力等。

重者可出现皮肤黄染、肝脾肿大、皮下出血、呕血、血尿、少尿、意识不清、烦躁不安、惊厥、抽搐、休克等，体温一般不升高，病死率高达40%~100%。

急救措施是立即手法或药物催吐，催吐后口服活性炭，并尽快到医院治疗。凡与患者吃过同种食物的人，不论是否发病，一律送往医院观察、治疗。

扩展资料

米酵菌酸污染的食物种类：

米酵菌酸是发酵玉米面制品、变质鲜银耳及其它变质淀粉类制品是引起中毒的主要原因，常见的食品有糯米面汤圆、吊浆粑、小米或高粱米面制品、马铃薯粉条、甘薯淀粉等。椰毒假单胞菌酵米面亚种食物中毒多发生在夏、秋季节。

潮湿、阴雨的天气，再加上储存不好，椰毒假单胞菌在食物中大量地生长繁殖，吃了这种食物就会发生中毒。米酵菌酸耐热，一般烹调方法不能破坏其毒性，但日晒两日后可去除94%变质银耳中的毒素。

该如何预防食物中产生米酵菌酸，若中毒后该如何急救？ (四)

优质回答米酵菌酸是属于米面中产生的一种可以引起食物中毒的一种毒素，如果食用过多的话，这种毒素可以引起人或者是动物轻度或重度中毒，如果情况严重的话，还可能会直接导致死亡。其实米酵菌酸就是一些发酵的玉米面制品，还有变质的鲜银耳，以及其他因为变质淀粉引起中毒的主要毒素。

常见的就有糯米汤圆，还有小米等高粱米面制品。而米酵菌酸食物中毒一般都发生在夏季，还有秋季或是比较潮湿的天气，特别是在阴雨天，米酵酸菌这种毒素非常容易繁殖。那么我们应该怎么去预防米酵菌酸的中毒呢？

千万要记住，不要用水浸泡随便的玉米制作的食品，还有在家庭准备发酵谷类食品的时候一定要勤换水，保持食品的卫生。而且在做食品之前一定要保证食品没有异味，最好还是不食用酵米面，因为你不知道什么时候会发生意外。

还有禁止食用发霉变质的鲜银耳，我们在购买银耳的时候一定要注意银耳的质量。米酵菌酸这种毒素是不可能被高温杀死的。如果发现面食有一些发霉了的话，可以在太阳底下多暴晒几日就可以很好的去除，但是一般像发霉的面食就不要再食用了。

米酵菌酸的潜伏期比较短，一般就是在30分钟到12个小时里面，一般患者主要会出现腹部不适，伴随着一些恶心想吐，还有轻微腹泻等症状。如果病情严重的，会出现呕血，血尿还有休克甚至死亡。一旦怀疑自己是米酵菌酸中毒的话，要立即去医院进行催吐，洗胃，排出胃内的食物。像很多食品我们能不吃就不吃，因为这些食品大多数都是含有害物质的，如果因为自己的不注意让自己患上了病，就得不偿失了。

虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。诺翊律网希望湿米粉中毒后会自行痊愈吗 米酵菌酸中毒潜伏期有一个星期吗，能给你带来一些启示。