如何预防食物中毒 (一)

如何预防食物中毒

优质回答预防食物中毒

不吃变质、腐烂的食品；

不吃被有害化学物质或放射性物质污染的食品；

不生吃海鲜、河鲜、肉类；

生、熟食品应该分开放置；

切过生食的菜刀、菜板不能用来切熟食；

不食用病死的家禽肉、牲畜肉；

食物中毒是由于摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。但又并不是所有的因为食品所引起的疾病都是食物中毒。

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治疗方法

1.卧床休息，早期饮食应为易消化的流质或半流质饮食，病情好转后可恢复正常饮食。沙门菌食物中毒应床边隔离。

2.对症治疗

呕吐、腹痛明显者，可口服丙胺太林（普鲁本辛）或皮下注射阿托品，亦可注射山莨菪碱。能进食者应给予口服补液。

剧烈呕吐不能进食或腹泻频繁者，给予糖盐水静滴。出现酸中毒酌情补充5%碳酸氢钠注射液或11.2%乳酸钠溶液。脱水严重甚至休克者，应积极补液，保持电解质平衡及给予抗休克处理。

3.抗菌治疗

一般可不用抗菌药物。伴有高热的严重患者，可按不同的病原菌选用抗菌药物。如沙门菌、副溶血弧菌可选用喹诺酮类抗生素。

马桑中毒有后遗症吗 (二)

优质回答马桑果，又名毒空木、马鞍子、黑果果、扶桑等。为落叶灌木，高4~6米，树皮红褐色，叶椭圆形，花小，绿紫色，果实熟时呈红色或紫黑色，扁圆形，外形似桑椹，味微甜。易被儿童采食。主要分布于我国西北、西南等地。其叶、根和树皮供药用。马桑有毒，尤以果实含有毒物质最多。

毒性：有毒成分为马桑内酯、吐丁内酯等。有毒成分刺激呼吸中枢、血管运动中枢及迷走神经中枢，增强脊髓反射，引起各种临床症状。曾有儿童服200粒马桑果实而中毒。

中毒表现：食后半小时到三小时出现头痛、头昏、胸闷、恶心、呕吐、腹痛等。严重者全身发麻、心率减慢、呼吸加快，阵发性抽搐。反复发作惊厥可引起呼吸衰竭。

紧急处理：立即手法或药物催吐，催吐后取小苏打（碳酸氢钠）10克溶于温开水中灌胃，亦可用蛋清灌胃。出现中毒表现者要及时到医院诊治。

中毒预防：中毒者一般为儿童，外出旅游时要教育孩子不要采食野果。

马桑果中毒【治疗说明】 (三)

优质回答当发现儿童出现马桑果中毒早期症状时，首要步骤是尽快采取急救措施。首先，应促使呕吐和进行胃部清洗，可使用1:2000至1:5000的高锰酸钾溶液，同时配合清肠或适量盐类泻药以清除体内毒素。静脉输液有助于加速毒物排除，并纠正电解质失衡，但应注意控制液体量，避免过量导致脑水肿，一般推荐每公斤体重给予60至80毫升的1/2至1/4张电解质溶液。对于酸中毒患者，应适当补充碱性液体以维持酸碱平衡。

在控制惊厥方面，安定、水合氯醛或速效巴比妥类药物如阿米妥钠、硫喷妥钠可以选用，必要时可通过吸入少量乙醚迅速控制症状，防止因呼吸肌痉挛导致呼吸暂停，从而避免死亡。此外，必须避免使用吗啡类麻醉药物，以防增加脊髓兴奋性。

在特定情况下，如心脏活动减弱或出现虚脱，可以考虑使用苯甲酸钠咖啡因和阿托品，并配合给予氧气支持。近期的研究报道，亚甲蓝（美蓝）在马桑果中毒治疗中展现出了显著效果。治疗方法是将1至2毫克/公斤的亚甲蓝用25%至50%的葡萄糖溶液稀释后，以静脉注射的方式给予。通常，单次注射后，中毒症状会显著缓解，抽搐停止，昏迷的儿童在4至6小时内会苏醒过来，且无明显后遗症。

通过上文，我们已经深刻的认识了马桑果中毒的急救，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看诺翊律网的其他内容。