- 1、副溶血性弧菌临床表现
- 2、什么是副溶血性弧菌
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副溶血性弧菌临床表现 (一)
贡献者回答副溶血性弧菌引起的临床表现各异，潜伏期通常在1至4天之间，平均约为10小时。初期症状可能突然出现，患者常表现出腹痛，特别是脐部周围剧烈的绞痛，伴随腹泻，次数可以从3到20余次不等，大便形态多样，常见黄水样或黄糊便。部分病例会有血水或类似洗肉水的粪便，甚至呈脓血或粘液血样，但里急后重现象较少见。 食物中毒症状通常为急发，潜伏期一般在2至24小时，发病时间与上述相似。主要症状包括剧烈腹痛、阵发性绞痛、腹泻、恶心和呕吐，伴有畏寒发热。大便可能混有黏液或脓血，严重者可能伴随里急后重，脱水症状可能导致皮肤干燥、血压下降甚至休克。部分病人会出现意识模糊、痉挛、面色苍白或发绀等严重症状，若救治不及时，可能导致死亡。
患者由于腹泻和呕吐，容易出现失水，严重者可能伴随声哑、肌痉挛，血压下降，面色苍白或发绀，甚至昏迷。发热症状较菌痢轻，但脱水情况更为常见。副溶血弧菌食物中毒的临床表现形式多样，包括典型胃肠炎、菌痢型、中毒性休克型和罕见的慢性肠炎型，病程通常在1至6天内，大多数能自愈，恢复较快。 预防措施主要包括：确保动物性食品煮熟煮透；隔餐剩菜需充分加热；避免生熟食物操作时交叉污染；食用梭子蟹、蟛蜞和海蜇等水产品时，应使用饱和盐水浸泡并加醋杀菌，食用前用冷开水冲洗。
扩展资料
副溶血性弧菌（Vibrio Parahemolyticus），进食含有该菌的食物致可食物中毒，也称嗜盐菌食物中毒，主要翻版海产品。临床上以急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便为主要症状。副溶血性弧菌是一种海洋细菌，主要来源于鱼、虾、蟹、贝类和海藻等海产品。
什么是副溶血性弧菌 (二)
贡献者回答副溶血性弧菌是一种嗜盐性细菌，主要引起食物中毒，当食物中含有这些细菌时，容易发生副溶血性弧菌中毒。这些食物主要包括海产品，如墨鱼、海鱼、海虾、海蟹，以及含盐分较高的腌制食品，比如咸菜和腌肉，细菌成活能力较强，有时候可以在抹布和砧板上生活。副溶血弧菌中毒临床上主要表现为急性疾病，以腹痛、腹泻、呕吐以及水样便为主要症状，一般多见于夏秋季节的沿海地区，常造成急性发病，引起食物中毒的爆发。这类细菌对酸比较敏感，普通食醋五分钟就可以杀死，发生中毒主要原因是烹调食物时没有充分煮熟，或者是熟制品被副溶血弧菌污染。
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