在日常生活中，我们时常会遇到食物保存不当导致发霉变质的情况，而其中一种常见的霉素——黄曲霉素，就常常隐藏在这些变质的食物中。如果不慎摄入了被黄曲霉素污染的食品，可能会对身体造成严重伤害。许多人或许会心存侥幸，认为黄曲霉素中毒或许能像一般的小病小痛那样自愈。然而，事实并非如此。黄曲霉素中毒后，身体会出现一系列的不良反应，而且这些症状往往不会自行消失，而是需要专业的医疗手段进行干预。

黄曲霉素中毒会自愈吗 (一)

黄曲霉素中毒会自愈吗

答黄曲霉素中毒，是否能够自愈可以分为以下几种情况，具体如下：

1、量较少、症状轻：则可以自愈，在自愈过程中要观察患者是否有腹痛、腹胀、恶心、黄疸、少尿、昏迷，如果没有，毒素会逐渐排泄，或及时将黄曲霉素呕吐出去，则可以自愈；

1、量较多：患者体质较弱、免疫力下降，发现较晚，时间较长，患者已经出现中毒症状，甚至肝衰竭、肾衰竭，需要到医院及时进行治疗，包括催吐、促进排泄，同时进行保肝治疗，如果出现昏迷要抗昏迷，如果出现多脏器衰竭，要进行心脏再同步化治疗(CRT)、血液灌流治疗。

狗狗黄曲霉中毒怎么治疗 (二)

答狗狗黄曲霉中毒的治疗主要包括切断毒素来源、保肝降黄疸、止血、消炎、防止继发感染及对症治疗等措施。

一旦发现狗狗出现黄曲霉中毒的症状，如精神沉郁、食欲不振、呕吐、可视粘膜黄染、尿液深黄色、排煤焦样血便等，应立即停止狗狗接触可能含有黄曲霉素的食物或物品。同时，尽快将狗狗送往宠物医院进行专业治疗。

在医院，医生会根据狗狗的具体病情采取相应的治疗措施。首先，通过催吐、洗胃、缓泻等方法排出狗狗胃肠内残留的黄曲霉素，减少毒素的吸收。其次，使用保肝药物促进肝脏代谢，降低黄疸指数，保护肝脏功能。同时，给予止血药物控制出血症状，使用消炎药物防止继发感染。针对狗狗出现的其他症状，如呕吐、腹泻等，也会进行对症治疗。

需要注意的是，黄曲霉素中毒没有特效的解毒药物，因此治疗的关键在于早期发现、早期治疗。在治疗过程中，主人应积极配合医生的治疗方案，给予狗狗足够的关爱和护理其尽快恢复健康。

此外，为了预防狗狗黄曲霉中毒的发生，主人平时应加强对狗狗食物的管理，避免狗狗接触发霉变质的食物。同时，定期清洁狗狗的食盆和饮水器，保持其生活环境的卫生和干燥。如果发现狗粮或其他食物有发霉的迹象，应及时丢弃并更换新的食物。

怎样防治黄曲霉毒素中毒？ (三)

答黄曲霉毒素是黄曲霉的一种代谢产物，目前已发现有20多种毒素及其衍生物，其中以B1、B2和G1、G2毒性最强，奶牛主要是采食了感染黄曲霉的种子发病，如花生、玉米、黄豆等。在奶牛，犊牛比成母牛易发。

症状

奶牛一般呈慢性经过，长期厌食，消瘦，磨牙，精神差，间歇性腹泻，并且有腹水，产奶量降低。怀孕的奶牛出现流产。个别奶牛出现神经症状，昏迷死亡。

犊牛则出现角膜浑浊，腹水，发育缓慢。

治疗

（1）停止饲喂被感染的饲料。

（2）用温水洗胃或用硫酸镁200克、石蜡油1000毫升，加水2000毫升一次导服。

（3）静注安钠咖30毫升、10%葡萄糖1000毫升、20%维生素C50毫升、10%葡萄糖酸钙100毫升，一次/天。

黄曲霉菌中毒怎么办 (四)

答不仅霉变食品，那些在运输过程中污染灰尘而霉变的粮食和花生中也可能带有黄曲霉毒素而危害人类。毒素在肝脏、心肌和肌肉中逐渐积累而增强它的毒性，下面来看看黄曲霉菌中毒怎么办吗？

一般治疗注意保暖，及时纠正水、电解质和酸碱失衡。对于发热、喘息、呼吸困难应给予对症治疗。

抗菌药物治疗侵袭性曲霉病首选两性霉素B，剂量为1～1．5mg/(㎏d)。如不能耐受，首次从小剂量开始，每日0．1mg/kg溶于5%葡萄糖中缓慢避光静脉滴注，逐日增加5～10mg，至最大耐受剂量后维持治疗。对有肾功能损害者可用两性霉素B脂质复合体，剂量为5mg/(㎏d)；或氟胞嘧啶，50～150mg/(㎏d)，分3次口服，连续1～3个月；或伊曲康唑(斯皮仁诺)，静脉剂量为第1、2天每12h 1次，每次200mg，约1h静脉滴注完毕，以后每日200mg。

对症治疗大咯血时如有条件可行手术治疗或支气管动脉栓塞。急性变应性支气管肺曲霉菌病者时需加用糖皮质激素，可用泼尼松0．5mg、1周后改为隔日1次。慢性变应性支气管肺曲霉菌病者激素用量为7．5～l0mg/d，并可合并使用受体激动剂或吸人糖皮质激素。

是小编介绍黄曲霉菌中毒怎么办的内容，本网食品安全知识库中还有很多关于食品污染方面的知识，感兴趣的朋友可以继续关注，可以让家人吃上更健康的食物。

黄曲霉毒素的危害 (五)

答黄曲霉毒素主要存在于土壤，各种粮油作物，各种坚果，特别是花生和玉米中，我们只知道黄曲霉毒素是一种有害物质，却没有真正的了解它，今天就来介绍一下黄曲霉毒素是什么以及黄曲霉毒素的危害。

抑制蛋白质合成

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黄曲霉毒素的细胞毒作用是干扰RNA和DNA的合成，进而干扰细胞蛋白质的合成而导致全身性伤害，黄曲霉毒素对动物和人体健康的危害均与黄曲霉毒素抑制蛋白质合成有关。

损害肝脏等器官

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肝脏是人体的排毒器官，黄曲霉毒素进入机体后，在肝脏中的量要高于其他器官，所以黄曲霉毒素对肝脏是影响很大的，肾脏，脾和肾上腺中也可检测出黄曲霉毒素，肌肉中一般不会检测出；长期食用含低浓度黄曲霉毒素的食物会造成人体的慢性中毒，主要特征为肝脏出现慢性，如肝硬化，肝实质细胞变性等。

致使人体急性中毒

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黄曲霉毒素是一种剧毒物质，毒性仅次与肉毒霉素，如果一次摄入过量的黄曲霉毒素，它所表现的毒害作用主要为急性肝炎，出血性坏死，肝细胞脂肪变性和胆管增生，以及脾脏和胰脏轻微的病变。

诱发癌症

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黄曲霉毒素B1是目前所知的致癌性最强的化学物质，它的致癌强度大，可诱发多种癌症，如肝癌，胃癌，肾癌，乳腺癌，卵巢及小肠局部的肿瘤，还可出现畸胎。

黄曲霉毒素中毒怎么办

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黄曲霉毒素中毒没有特效解毒剂，所以治疗皆以对症下药，保肝护肾为主，发现黄曲霉毒素中毒时应立即给患者催吐并送往医院进行针对性治疗，保证患者的生命安全。

黄曲霉毒素是什么

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黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉中产毒菌株的次生代谢产物，其他曲霉和部分青霉也能产生极少量的黄曲霉毒素；黄曲霉毒素有B1和B2两种，食品中被污染的常为B1，黄曲霉毒素如不连续摄入，不会在体内积蓄，一次摄入后约一周即可通过代谢排出大部分，但是如果长期食用摄入含有黄曲霉毒素的食物，使其蓄积，就会很难排出体外，会对机体造成伤害，那黄曲霉毒素对人体的危害到底有哪些呢？

从上文，大家可以得知关于黄曲霉素中毒有救吗的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，诺翊律网希望这篇文章对大家有帮助。