细菌性食物中毒的主要种类有哪些 (一)
贡献者回答1、葡萄球菌性食物中毒
是由于进食被金黄色葡萄球菌及其所产生的肠毒素所污染的食物而引起的一种急性疾病。
引起葡萄菌性食物中毒的常见食品主要有淀粉类（如剩饭、粥、米面等）、牛乳及乳制品、鱼肉、蛋类等，被污染的食物在室温20℃～22℃搁置5小时时，病菌大量繁殖并产生肠毒素，此毒素耐热力很强，经加热煮沸30分钟，仍可保持其毒力而致病。该病以夏秋二季为多。
2、大肠杆菌性食物中毒
是由于进食被大肠杆菌及其所产生的肠毒素所污染的食物而引起的一种急性疾病。虽然绝大多数大肠杆菌为肠道正常菌群，但是仍有少部分特殊类型的大肠杆菌具有相当强的毒力，一旦感染，将造成严重疫情。
其中最具代表性的就是代号为O157：H7的大肠杆菌，它是EHEC（肠出血性大肠杆菌）家族中的一员。美国在1982、1984、1993年曾三次发生O157：H7的爆发性流行；日本曾在1996年爆发过一次波及9000多人的大流行。
O157：H7感染后的主要症状正是出血性腹泻，严重者可伴发溶血尿毒综合征（HUS），危及生命。
根据不同的生物学特性将致病性大肠杆菌分为6类：肠致病性大肠杆菌（EPEC）、肠产毒性大肠杆菌（ETEC）、肠侵袭性大肠杆菌（EIEC）、肠出血性大肠杆菌（EHEC）、肠黏附性大肠杆菌（EAEC）和弥散黏附性大肠杆菌（DAEC）。
3、副溶血性弧菌食物中毒
是由于食用了被副溶血性弧菌污染的食品后出现的急性、亚急性疾病。副溶血性弧菌是常见的食物中毒病原菌，在细菌性食物中毒中占有相当大的比例，临床上以胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻及水样便等为主要症状。
该菌引起的食物中毒具有暴发起病（同一时间、同一区域、相同或相似症状、同一污染食物）、潜伏期短（数小时至数天）、有一定季节性（多夏秋季）等细菌性食物中毒的常见特点。
4、变形杆菌食物中毒
是由于摄入大量变形杆菌污染的食物所致，属条件致病菌引起的食物中毒。变形杆菌是革兰阴性杆菌，根据生化反应的不同可分为普通变形杆菌与奇异变形杆菌，有100多个血清型。
大量变形杆菌在人体内生长繁殖，并产生肠毒素，引致食物中毒。夏秋季节发病率较高，临床表现为胃肠型及过敏型。
细菌性食物中毒的治疗
1、一般治疗
本病常有自限性，仅需卧床休息，必要时禁食。恢复饮食应为易消化的流质或半流质饮食，病情好转后可恢复正常饮食。沙门菌属食物中毒应床边隔离。
2、对症治疗
呕吐、腹痛明显者，可口服丙胺太林（普鲁本辛）或皮下注射阿托品，亦可注射山莨菪碱。能进食者应给予口服补液。剧烈呕吐不能进食或腹泻频繁者，给予糖盐水静滴。出现酸中毒酌情补充5%碳酸氢钠注射液或11.2%乳酸钠溶液。脱水严重甚至休克者，应积极补液，保持电解质平衡及给予抗休克处理。
3、抗菌治疗
一般可不用抗菌药物。伴有高热的严重患者，可按不同的病原菌选用抗菌药物。如大肠杆菌、志贺菌、沙门菌、副溶血弧菌均可选用喹诺酮类抗生素。
葡萄球菌性食物中毒怎么回事 (二)
贡献者回答葡萄球菌性食物中毒是由于吃了不干净或复杂多样的食物导致肠胃黏膜发生葡萄球菌细菌感染所引起的疾病。以下是关于葡萄球菌性食物中毒的详细解释：
病因：
食物污染：葡萄球菌可通过多种途径污染食物，如食品加工过程中的不当操作、食品储存条件不佳等。摄入过多或复杂：吃得太多、太杂，尤其是当食物中含有大量葡萄球菌时，容易引发食物中毒。
症状：
消化系统症状：反胃、恶心、呕吐、腹泻等是葡萄球菌性食物中毒的典型症状。全身症状：部分患者可能伴有发烧等全身不适症状。
病原体特点：
葡萄球菌：葡萄球菌属于细菌类的病原体，主要侵犯呼吸系统、消化系统和人体的免疫系统。
治疗：
抗生素：葡萄球菌性食物中毒需要及时给予抗生素治疗。首选药物：头孢菌素类药物是治疗葡萄球菌的首选抗生素。替代药物：对于头孢菌素类药物过敏的患者，可以选择喹诺酮类抗生素，如左氧氟沙星片和左氧氟沙星胶囊。
综上所述，葡萄球菌性食物中毒是一种由葡萄球菌感染引起的食物中毒，需要及时就医并接受抗生素治疗。
治疗葡萄球菌感染可以用哪些药物？ (三)
贡献者回答感染了葡萄球菌之后会出现皮肤上的一些化脓感染，严重的话还可能出现一些危及生命的严重疾病，控制治疗起来并不简单，因此平常一定要做好预防，对于葡萄球菌感染需要用到的一些药物也要了解。
葡萄球菌当中比较常见的致病性比较强的就是金黄色葡萄球菌，具有较强的致病性，临床主要以多个系统部位的化脓性病变为主，首先可以造成局部皮肤的化脓性病变，表现为红肿，疼痛，局部的脓液，另外可以造成呼吸系统的感染，主要表现为畏寒，寒颤，咳嗽，咳痰，咳黄色浓痰为主要临床表现。
应用于葡萄球菌感染的抗菌药物通常有下列几种：
1、β-内酰类：包括青霉素类、头孢菌素类、亚胺培南；
2、糖肽类万古霉素、杆菌肽、*拉宁等；
3、红霉素等大环内类抗生素；
4、林可霉素和克林霉素；
5、氨基糖苷类生素如庆大霉素、阿米卡星、奈替米星
6、利福霉素类如利福平；
7、喹诺酮类如环丙沙星等；
8、半合成四环素类如多西环素、米诺环素等；
9、磺胺甲恶唑/甲氧苄啶（复方磺胺甲恶唑）；其他如氯霉素、磷霉素等。国内选用较多的有苯唑西林、氯唑西林、万古霉素、红霉素、庆大霉素、利福平、磷霉素等。
葡萄球菌感染有可能会引发食物中毒，导致一些呕吐、腹泻的症状，平常一定要做好相关的预防，我们也给大家分享了一些常用的抗菌药物，都是可以用于治疗葡萄球菌感染的，当然如果自身身体症状比较严重的话，还是需要在专业医生的指导下进行相关的检查再结合药物治疗效果更好。
通过上文，我们已经深刻的认识了葡萄球菌食物中毒能用抗生素吗，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看诺翊律网的其他内容。
